为贯彻落实学校及后勤管理处2023年春季开学工作动员部署会议精神，全力做好新学期饮食安全与服务保障工作，饮食管理服务中心提前谋划、精心组织、统筹安排、周密部署，通过“上好第一课”、备好第一餐、加强重点环节监督检查力度等，将新学期各项重点工作落到实处。

统一思想认识，凝聚奋进力量。2月15日上午，饮食管理服务中心在现代教育中心218召开春季开学工作会议，后勤管理处副处长李军权传达了学校及后勤管理处2023年春季开学工作动员部署会议精神，对新学期中心开学准备工作和本年度重点工作进行了安排部署，要求明确责任，加强监督检查，尽快组织开展员工培训、健康证办理、直饮水检测、燃气管道检修检测、设施设备检修等，通过“上好第一课”、备好第一餐，尽快做好新学期开学准备，营造良好校园食品安全管理氛围，切实保障全校师生的饮食安全和身体健康。

好新学期第一课，加强从业人员培训。为使新职工尽快适应工作岗位与工作环境，全面熟悉相关法律法规及学校各项规章制度，2月17日上午，在教学楼B132教室组织开展2023春季学期开学第一课培训。饮食管理服务中心主任冷吉虎主持培训会，饮食管理服务中心食品安全管理员白旭鹏主讲，餐厅全体员工参加。白旭鹏细致讲解了饮食服务中心的组织结构、职责分工和规章制度，设备操作流程，消毒规范和留样制度等，结合《食品安全法》对做好食品卫生安全管理提出相关要求。冷吉虎指出，要做好廉政教育，组织做好各类培训工作，持续学习关于食品安全的各类法律法规规章制度，做到学以致用，提高安全意识和责任。

开展安全大检查，筑牢食品安全线。开学前，后勤管理处乔海涛、梁平、李军权等多次实地检查餐厅食品安全、消防安全和开餐前准备情况；饮食管理服务中心对用火、用电、用油、用气安全管理情况以及场所环境卫生、食品卫生、饮用水安全等进行了逐项检查，联系专业检测水质及燃气设备检测公司对水质、燃气探头进行检测并出具检测报告，对发现的问题立即责令整改，及时防范化解安全隐患；2月17日上午，饮食管理服务中心联系健康体检中心专业人员到校为全体员工免费查体办理健康证，方便员工能更快完成检查项目，更快速持证上岗；在开餐前，组织全体员工对各餐厅进行全面彻底地卫生清洁，以更好的面貌迎接新学期的到来。

新学期、新起点，饮食管理服务中心将进一步强化服务意识，细化管理措施，提升服务质量，以更加饱满的工作热情，卓有成效的工作作风，持续推进校园食品安全守护行动，织密校园食品安全防护网，为学校“十四五”规划和内涵式高质量发展目标的实现做出自己的贡献。（撰稿：冷吉虎；审核：李军权）