中秋佳节将至，为弘扬中华优秀传统文化，丰富校园文化生活，提升同学们的动手能力与团队协作意识。9月24日，饮食管理服务中心联合幸福理工美食爱好者协会在祥园三楼成功举办了“月满中秋‘冰’纷手作”冰皮月饼制作活动。饮食管理服务中心工作人员和幸福理工美食爱好者协会会员参与活动。

活动伊始，大家一起走进中秋文化的历史长廊，回溯节日渊源，重温“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”等经典传说，解读赏月、吃月饼等传统习俗的文化内涵。在中秋知识问答环节，同学们踊跃举手，积极抢答，在轻松愉快的氛围中巩固了所学知识，加深了对传统节日的文化记忆。

在冰皮月饼制作环节，同学们自由组队，在饮食管理服务中心工作人员的指导下，大家纷纷化身“糕点师”，亲自体验从称重、揉皮、包馅到压模成型的完整制作过程。整个制作区气氛热烈，欢声笑语此起彼伏，一个个印有“如意”“团圆”等吉祥图案、造型精致的冰皮月饼便跃然眼前，同学们互相展示、分享自己的劳动成果。大家纷纷表示，通过亲手制作月饼，不仅感受到了中秋的节日氛围，更在动手实践中感受到了中华传统饮食文化的深厚底蕴与独特魅力。

此次活动以文化为纽带、以实践为载体，不仅丰富了同学们的课余生活，增强了文化认同与归属感，也展现了后勤管理处立足服务岗位、践行“三全育人”理念的责任担当。下一步，饮食管理服务中心将立足饮食服务，持续开展更多融传统韵味与现代创意于一体的饮食文化活动，让同学们在美食制作与品尝中感受中华饮食文化的独特魅力，为构建富有特色的校园饮食文化体系注入新活力。（撰稿：李卓；审核：孟凡波）