3月12日，山东省教育厅组织召开全省学校食品安全关键岗位人员培训会议。会议围绕食品安全法律法规、日常管理要点、应急处置流程等核心内容进行系统讲解，为学校进一步规范食堂管理、强化风险防控提供了有力指导。

学校设立分会场，党委常委、副校长郭建锋出席会议，后勤管理处相关负责同志及饮食管理服务中心相关人员参加会议。

培训结束后，郭建锋就贯彻落实会议精神，切实做好食品安全工作提出三点要求：一是提高站位，筑牢思想防线，认真领会会议精神，对照培训内容，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，以更高站位、更宽视野谋划校园食品安全工作；二是聚焦流程，织密监管防线，紧盯食材采购、加工制作、餐具消毒等全流程管理，深入排查风险隐患，补齐薄弱环节短板，确保每一个环节都有人管、管得住、管到位；三是强化队伍，压实责任防线，加强食堂从业人员日常培训与监管，层层传导压力、逐级压实责任，不断提升一线人员的专业素养和应急处置能力，真正把食品安全责任扛在肩上、落到实处，以高水平食品安全保障学校高质量发展，在新时代新征程中展现新担当、实现新作为。（撰稿：李卓；审核：孟凡波、梁平）